在越来越多品牌陷入“卷包装、卷口味”的今天，“肉当家”走了一条不一样的路。

它不靠复杂的配料表来吸引眼球，也不靠堆叠概念来讲故事，只做一件事：用真牛肉，做成你随时都想吃的一口好肉。

近日，“肉当家”经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国优选工程食品行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国优选工程数据库，在权威平台向公众展示品牌形象。

优选工程以征集、遴选成员单位、行业典范企业为主线，旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌推广平台，发挥品牌引领作用，树立新时代中国自主品牌形象。

“肉当家”是每天吃点肉（杭州）食品科技有限公司旗下的牛肉品牌。从名字开始，它就没有隐藏自己的企图心：谁来当家，谁就得拿出真本事。而这个“本事”，就是一块块原切、熟制、无添加剂的牛肉片。没有五花八门的调料，也没有包装上的花拳绣腿，有的只是用心挑选的后腿米龙肉、一小撮盐，和一整套对品质较真的加工流程。

“0添加”听起来像个广告口号，但在“肉当家”这里，却是一道硬性标准。所有产品都不添加色素，不加防腐剂，配料表干净得像一份考卷，只写了两个字：牛肉、食盐。

挑选牛肉，是“肉当家”的第一道门槛。品牌采用的是原切牛后腿肉中占比不到8%的“米龙”部位——这块肌肉纤维细密、口感紧实，原本就适合熟制后直接食用。再通过高温熟化和密封包装，锁住牛肉本身的香气与营养，做到“真空即食”，不用额外添加物，也能保质保鲜。

很多人第一次吃“肉当家”的原切熟牛肉时，会产生一个错觉：怎么有点像小时候在家吃的牛肉？这其实不是错觉，而是因为它真的少了很多工业食品的“套路”，回到了“牛肉就该是牛肉”的起点。

品牌是企业无形的财富，也是综合国力竞争的重要力量，正是意识到此，“品牌强国”战略应运而生。为贯彻落实这一战略，《发现品牌》栏目组主办了全新的自主品牌推广平台——品牌强国·自主品牌优选工程（简称：品牌强国优选工程），为品牌强国助力。

不是所有品牌都能请来世界冠军做形象大使。但“肉当家”和武术世界冠军严宁宁的合作，却显得颇为默契——一个以实打实的实力登顶世界，一个靠真材实料赢得市场。一个讲究身形和力量的均衡，一个讲究营养和口感的平衡。这份“硬碰硬”的品牌形象，也让“肉当家”的产品更具信服力。

目前品牌主推的产品包括：25g独立小包装的“肉当家原切熟牛肉300g（25g12袋）”以及大份量的“肉当家原切熟牛肉400g（50g8袋）”。不管是忙碌白领的通勤补给，健身人群的蛋白质补充，还是居家家庭的健康零食，这两款都能快速满足不同场景的营养需求。

很多人以为，讲“品质生活”的品牌都在高端超市、精致陈列里。而“肉当家”用实际行动告诉大家，品质其实可以从一袋小小的牛肉开始。

开袋即食，干净、方便、有肉香，是“肉当家”想带给每个普通消费者的日常满足。不是只有节日才能讲究，不是只有送礼才算高级，在平凡的三餐之外，也能有一口真材实料的小确幸。

当别人都在研究怎么做“更好吃的肉味”，他们选择先把“真牛肉的味道”找回来。这听起来不复杂，做起来却需要极大的耐心、时间和底气。所以，如果你正在寻找一个值得回购的牛肉品牌，建议你试试“肉当家”。不需要复杂的理由，只因为它好吃、真实，而且不让你担心。

品质生活，从“肉当家”开始——这句话不是他们强加给消费者的slogan，而是很多人吃过之后自然而然的共识。