品牌是企业无形的财富，也是综合国力竞争的重要力量，正是意识到此，“品牌强国”战略应运而生。为贯彻落实这一战略，《发现品牌》栏目组、对外经济贸易大学中国国际品牌战略研究中心联合主办自主品牌推广平台——品牌强国·自主品牌优选工程（简称：品牌强国优选工程）。

优选工程以征集、遴选成员单位、行业典范企业为主线，旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌推广平台，发挥品牌引领作用，树立新时代中国自主品牌形象。

日前，“杭州华肆餐饮管理有限公司”经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国优选工程餐饮行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国优选工程数据库，在国家级平台向公众展示品牌形象。

图片来源于杭州华肆餐饮管理有限公司

杭州华肆餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮的企业。毛和友作为其推出的品牌，一直专注于鸡类产品标准化直供系统的建设，也是国内首家涵盖生鲜、餐饮、智能设备的多元化鸡类产品供应品牌，致力于为消费者提供更加健康安全的鸡肉产品，助力绿色饮食文化的传播。

随着国内居民对于食品健康的重视，健康营养已经成为新一代的消费刚需，鸡肉因其三低一高的特性，也成为了中国大众肉类膳食结构中的主流消费品，鸡肉需求也随之持续攀升。在中国近几千年来无鸡不成宴的饮食文化熏陶下，鸡肉早已成为中华饮食文化的重要构成，鸡肉的品质会直接影响最终菜品口感的呈现，因此，鸡种的选择就显得尤为重要。

为了让大家都吃上健康、美味、放心、营养的鸡肉，毛和友最终确定以顺安和首农共同培育出的WOD168小优鸡作为唯一原料来源。WOD168作为中国首个自主培育的中国“芯”鸡，荣获2019中国畜牧业博览会科技创新奖金奖，成为国内率先打破国外控制的高产畜禽品种，保证了种源的安全供给，最大限度的保障了禽肉食品的安全。

图片来源于杭州华肆餐饮管理有限公司

与此同时，毛和友与顺安、荣达、海大、峪口等国内农业龙头企业达成深度合作，针对中上游产业链“鸡苗培育、配方研发、设备研发”进行反向定制，结合社群运营、线上流量、线下门店实现将新鲜、优质的鸡类产品直连基地和消费者，带来优质、健康，低价产品的同时，也最大限度的满足消费者对于健康饮食的个性化需求。

自诞生以来，毛和友一直秉承“中国芯鸡走向世界”的品牌理念，致力于将具有中国特色的绿色鸡类产品推广至全世界。与此同时，毛和友也在不断为合伙人提供高标准的运营服务，秉力图以高品质的肉鸡产品满足消费者的消费需求并传播独具特色的饮食文化。

未来，毛和友将继续在餐饮行业探索，不断结合互联网时代背景下衍生的新的商业模式，推动绿色鸡类产品走向世界，并向世界传递博大精深的中华饮食文化。