品牌是企业无形的财富，也是综合国力竞争的重要力量，正是意识到此，“品牌强国”战略应运而生。为贯彻落实这一战略，《发现品牌》栏目组、对外经济贸易大学中国国际品牌战略研究中心联合主办自主品牌推广平台——品牌强国·自主品牌优选工程（简称：品牌强国优选工程）。

优选工程以征集、遴选成员单位、行业典范企业为主线，旨在打造专业性、国家级、国际化自主品牌推广平台，发挥品牌引领作用，树立新时代中国自主品牌形象。

日前，“唐阿哥”经过资质审核、舆情监控等层层筛选，成功入选为品牌强国优选工程餐饮行业优选成员单位，企业信息录入品牌强国优选工程数据库，在国家级平台向公众展示品牌形象。

“唐阿哥”是山东秦唐餐饮管理咨询有限公司旗下品牌，始终致力于生产和销售入口饱满，回味隽永的肉夹馍，让消费者感受到地方小吃的魅力。

肉夹馍是陕西的传统特色食物之一，根据做法不同有不同的名称。其中有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、在肉臊子中放食醋的宝鸡西府的肉臊子肉夹馍、潼关的潼关肉夹馍。潼关肉夹馍与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。

山东秦唐餐饮管理咨询有限公司始创于2003年，是一家以品牌直营、品牌加盟、餐饮技术开发、技术咨询、技术转让、餐饮管理咨询等为主的综合性餐饮品牌连锁企业。唐阿哥主打的正是潼关肉夹馍。

自成立以来，唐阿哥一直坚持正宗的陕西潼关肉夹馍，力图将一千三百年的积淀继续传承。为此，唐阿哥下设了品牌运营中心、产品研发中心、营销策划中心、物流配送中心、后勤保障中心、原材料采购中心、产品生产中心等多个产业模块，组成闭环产业链，为旗下各个品牌的高速运营和发展提供实力保障。

未来，唐阿哥将继续深耕于餐饮行业，始终坚持甄选优质原料，打磨出口感更加多样化的潼关肉夹馍。

（责编：李莹莹）